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自動旋光儀(糖量儀)使用方法

        自動旋光儀（糖度計）是一種測量物質(zhì)旋光度的儀器。通過測量樣品的旋光度，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量和純度。自動旋光儀采用光電探測器和電子自動顯示裝置，具有體積小、靈敏度高、讀數(shù)方便等特點。它也適用于目測旋光儀難以分析的低旋光度樣品。
        廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、有機化工等領(lǐng)域，具體如下：
        醫(yī)學(xué)：抗生素、維生素、葡萄糖等藥物的分析，中草藥的藥理研究。
        農(nóng)業(yè)：農(nóng)用抗生素、農(nóng)用激素、微生物殺蟲劑和農(nóng)產(chǎn)品分析。
        食品：味精、醬油、白糖等生產(chǎn)過程的控制及成品檢驗，食品中糖含量的測定。
        香料：精油分析。
        健康：醫(yī)院臨床糖尿病分析。
        石油：礦物油分析，石油發(fā)酵過程監(jiān)測。
        一、操作方法
        （1）將儀器電源插頭插入220V交流電源，【需要使用交流電子穩(wěn)壓器（1KVA）】并將接地針可靠接地。
         (2)打開電源開關(guān)，需鈉燈預(yù)熱5分鐘，使其穩(wěn)定發(fā)光。
        打開直流開關(guān)，（如果打開直流開關(guān)后鈉燈熄滅，則反復(fù)上下?lián)軇又绷鏖_關(guān)1-2次，使鈉燈在直流下亮，這是正常的。）
         ( 3) 打開顯示開關(guān)，調(diào)整零位手輪，使旋光度顯示為零。
         (4) 將裝有蒸餾水或其他空白溶劑的試管放入樣品室，蓋上盒蓋。如果試管中有氣泡，先讓氣泡浮在凸頸上；霧狀水滴在透明表面的兩端。用軟布擦干。試管螺母不要擰得太緊，以免受力影響讀數(shù)。放置試管時，注意標(biāo)記的位置和方向。
         (5) 取出試管。將待測樣品注入試管，以相同的位置和方向放入樣品室，蓋上箱蓋。表盤將轉(zhuǎn)動樣品的旋光度。表盤上的紅色指示為左手 (-)，黑色指示為右手 (+)。
         (6)一一按下復(fù)測鍵，重復(fù)讀數(shù)數(shù)次，取取平均值作為樣品的測量結(jié)果。
         (7) 如果樣品超出測量范圍，儀器將自動停在±45。此時，取出試管，按下復(fù)位按鈕開關(guān)，儀器將自動回到零位。
         (8)使用上海五相儀器銷售的自動旋光儀后，依次關(guān)閉顯示器、直流和電源開關(guān)。
         （9）當(dāng)鈉燈因直流供電系統(tǒng)故障而不能使用時，也可在鈉燈交流供電的條件下測試儀器，但儀器性能可能會略有下降。
         2、國際含糖量的測定
        根據(jù)國際含糖量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定用26g純糖配成100ml溶液，用200mm試管，在20℃鈉燈下測定，旋光度為+34.626，含糖量。
         3. 比旋純度的測定
        先按藥典規(guī)定的濃度配成溶液，依法測定旋光度，然后按下式計算比旋光度（α）：
        式中：α-測量旋光度（°）
         C——溶液濃度（g/ml）
         L - 溶液長度 (dm)
        從測得的比旋光度可以得到樣品的純度。